身体を温めるスープフード・クコ(ゴジベリー)のスープ
2022年12月のブログ記事
-
-
中国の小麦粉芸術「寿桃」
-
中国の代表的麺点師、王志強氏の小麦粉芸術
-
相声(中国式漫才)、「映画撮影」の一部。王春陽と周培岩
-
中国には、小麦粉をこねて様々な作品を作る麺点師と呼ばれる人がいます。その作品制作過程です。 中国の麺点師の作品制作過程
-
麦芽糖を煮込んで作った黄色いペーストを、白くなるまでこうして何度も引き伸ばします。伝統菓子です。 中国紹興の「扯白糖」
-
相声(中国式漫才)「他人の子供」、高衛鈞(子供の方)と李菁(大人の方)
-
朱自清「歌声」、原文と和訳
-
中国千年の芸術「茶百戯」のやり方