中国西安のコックさんが、中国の伝統を生かした「毛筆酥」という菓子を考案しました。

主原料は小麦粉です。

赤色はドラゴンフルーツ、黒色は黒ゴマ、黄色はカボチャ、緑色はホウレンソウと抹茶からとっています。

これは菓子です。本物の筆ではありません。