清時代、李漁が教える粥作りのコツ 2020/01/14 17:41 清時代の李漁(1611-1680)という文人が米や穀物について述べています。粥やご飯を美味しく炊く方法や「五香麺」や「八珍麺」というラーメンの作り方も書いています、