体にいいクコの実ペースト、食憲鴻秘
クコという植物があります。体にいいそうです。
そのペーストです。
多く採取した新鮮なクコの実のヘタを取り去り、きれいな布袋に入れて汁を搾り取る。その汁を土鍋でゆっくり煮て、ペースト状になったら、小さな杯に一杯の蒸留酒を垂らす。保存が効き、長期間置いても変質しない。クコの実はカロチンやカルシウム、鉄分を豊富に含み、目を良くし、血糖値を下げる。
クコという植物があります。体にいいそうです。
そのペーストです。
多く採取した新鮮なクコの実のヘタを取り去り、きれいな布袋に入れて汁を搾り取る。その汁を土鍋でゆっくり煮て、ペースト状になったら、小さな杯に一杯の蒸留酒を垂らす。保存が効き、長期間置いても変質しない。クコの実はカロチンやカルシウム、鉄分を豊富に含み、目を良くし、血糖値を下げる。